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乙太行业标准——膳食营养补充剂行业

前言

为了提高乙太膳食营养补充剂行业的总体产品品质,更好地规范商家的发布行为,特拟定膳食营养补充剂行业标准。

乙太膳食营养补充剂行业标准由乙太出品,乙太有权对本标准进行相关修订和解释。

乙太膳食营养补充剂行业标准于2012年6月12日首次发布,2012年7月1日正式生效执行。

乙太膳食营养补充剂行业标准

1、范围:'

本标准规定了在乙太销售膳食营养补充剂类产品的发布规范和质量规范。

本标准适用类目: 奶粉/辅食/营养品、品牌保健品、传统滋补品/其他保健营养品、孕产妇营养品、月子营养5个类目中的膳食营养补充剂。

2、定义:

膳食营养补充剂(dietary supplement),即以维生素、矿物质、益生菌及动植物提取物为主要原料制成,通过口服补充人体所需的营养素和生物活性物质,达到提高机体健康水平和降低疾病发生风险的目的,一般以片剂、胶囊剂等浓缩形态存在。

本标准中的膳食营养补充剂特指必须经过以下两种渠道在乙太上销售的产品:

a. 通过进出口检验检疫局的检验,从海关进入的进口膳食营养补充剂类产品;

b . 企业在当地质量技术监督局进行企标备案,以普通食品身份进入市场的膳食营养补充剂类产品。


2、定义:

膳食营养补充剂(dietary supplement),即以维生素、矿物质、益生菌及动植物提取物为主要原料制成,通过口服补充人体所需的营养素和生物活性物质,达到提高机体健康水平和降低疾病发生风险的目的,一般以片剂、胶囊剂等浓缩形态存在。

本标准中的膳食营养补充剂特指必须经过以下两种渠道在乙太上销售的产品:

a. 通过进出口检验检疫局的检验,从海关进入的进口膳食营养补充剂类产品;

b . 企业在当地质量技术监督局进行企标备案,以普通食品身份进入市场的膳食营养补充剂类产品。


3、 产品规范

3.1产品发布规范

3.1.1标题发布规范:

3.1.1.1必须按顺序包含【品牌名】+通用名(产品名称)+属性名(规格)。其中,进口膳食营养补充剂品牌的英文名称应放在中文名称前面,中间用“/”分开,例如:K-Max/康麦斯。标题中关于商品本身的描述必需符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》要求。

3.1.2 主图发布规范

主图要求如下:

——首张主图必须为白底,展示包含商标及商品名称的正面实物图。

——必须包含一张清晰的膳食营养补充剂标签实物图,主图位置不限。

乙太建议主图展示模板如下:

3.1.3.商品属性发布规范

属性栏填写的商品属性必须真实,同时符合国家相关标准。

3.1.4 产品Detail页面描述规范

3.1.4.1产品属性值描述页面展示规范:

1)详情描述里需包含一张能清晰真实展现商品品牌图片。

2)详情描述里需包含一张能清晰真实展现膳食营养补充剂标签信息的图片。(标签信息应包含本标准3.2膳食营养补充剂产品标识标志规范中的相关内容)

※ 若主图中已展示品牌和中文标签,详情描述中可不必重复展示。

3)临近保质期的膳食营养补充剂,必须在描述页面清晰明显地展示产品的剩余保质期,或者以其他方式在页面中提醒买家。

4)膳食营养补充剂详情描述中必须标明“本品为膳食营养补充剂,本品不能代替药物,本品不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用”的忠告语,或者类似的说明文字。

3.2膳食营养补充剂产品标识标志规范

膳食营养补充剂的包装上应严格依照国家《食品营养标签管理规范》张贴产品说明标签。营养成分表、营养声称和营养成分功能声称必须按照国家的相关标准执行。

预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时(最大表面面积计算方法见附录A),可以只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址。

预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积大于35cm2 时(最大表面面积计算方法见附录A),强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。

标签应标明下列事项:

3.2.1名称、规格、净含量、生产日期;

3.2.2成分或者配料表;

3.2.3生产者的名称、地址、联系方式;

3.2.4保质期;

3.2.5产品标准代号或执行标准(进口食品可免);

3.2.6贮存条件;

3.2.7所使用的添加剂在国家标准中的通用名称;

3.2.8卫生许可证编号(进口食品可免);

3.2.9食用方法;

3.2.10热量和营养素;

3.2.11法律、法规及食品安全标准规定必须标明的其他事项。

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量,并同时符合《食品营养标签管理规范》。

食品和食品添加剂的标签和说明书不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。

3.3产品质量规范

3.3.1商品质量必须符合商品本身标注的执行标准及《食品安全法》,检测项目包含但不仅限于以下项目:

——膳食营养补充剂标签

——微生物项目:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、副溶血性弧菌、溶血性链球菌、单增李斯特、黄曲霉B1、黄曲霉M1)

——重金属项目:铅、砷、汞、镉、铬、铜、锌、镍、钴、锡

——营养素检测

3.3.2食品添加剂必须符合GB2760-2011《食品添加剂使用标准》。

3.4产品宣传规范

膳食营养补充剂标题、主图、详情描述、包装、说明书等不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能,不得真人展示效果,所描述功效必需符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》。(详见附录B)

——普通食品、新资源食品、特殊营养食品描述不得宣传保健功能,也不得借助宣传某些成份的作用明示或者暗示其保健作用。

——页面描述不得含有“最新科学”、“最新技术”、“最先进加工工艺”等绝对化的语言或者表示。

——页面描述不得明示或者暗示可以替代母乳,不得使用哺乳妇女和婴儿的形象。

——页面描述中不得使用医疗机构、医生的名义或者形象。食品描述中涉及特定功效的,不得利用专家、消费者的名义或者形象做证明。

——页面描述不得与其他产品进行对比,贬低其它产品。

——页面描述不得含有无效退款、保险公司保险等内容。

——页面描述不得含有“安全”、“无毒副作用”、“无依赖”等承诺。

——页面描述不得含有有效率、治愈率、评比、获奖等综合评价内容。

本行业标准的制定依据以下标准:

《食品安全法》

《食品营养标签管理规范》

《食品营养成分标示准则》

《食品营养声称和营养成分功能声称准则》

《预包装食品营养标签通则》

《中华人民共和国产品质量法》

附录A

包装物或包装容器最大表面面积计算方法

A.1 长方体形包装物或长方体形包装容器计算方法

长方体形包装物或长方体形包装容器的最大一个侧面的高度(cm)乘以宽度(cm)。

A.2 圆柱形包装物、圆柱形包装容器或近似圆柱形包装物、近似圆柱形包装容器计算方法

包装物或包装容器的高度(cm)乘以圆周长(cm)的40%。

A.3 其他形状的包装物或包装容器计算方法

包装物或包装容器的总表面积的40%。

如果包装物或包装容器有明显的主要展示版面,应以主要展示版面的面积为最大表面面积。

包装袋等计算表面面积时应除去封边所占尺寸。瓶形或罐形包装计算表面面积时不包括肩部、颈部、顶部和底部的凸缘。

附录B

膳食营养补充剂营养声称和营养成分功能声称标准用语

当能量或营养素含量符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》中“含量声称和比较声称的要求和条件”的有关要求时,根据食品的营养特性,可选用以下一条或多条功能声称的标准用语。以下用语不得删改和添加。

1. 能量:

人体需要能量来维持生命活动。

机体的生长发育和一切活动都需要能量。

适当的能量可以保持良好的健康状况。

2. 蛋白质:

蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸。

蛋白质是人体生命活动中必需的重要物质,有助于组织的形成和生长。

蛋白质有助于构成或修复人体组织。

蛋白质有助于组织的形成和生长。

蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。

3. 脂肪:

脂肪提供高能量。

每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%。

脂肪是人体的重要组成成分。

脂肪可辅助脂溶性维生素的吸收。

脂肪提供人体必需脂肪酸。

饱和脂肪:

饱和脂肪可促进食物中胆固醇的吸收。

饱和脂肪摄入量应少于每日总脂肪的1/3,过多摄入有害健康。

过多摄入饱和脂肪可使胆固醇增高,摄入量应少于每日总能量的10%。

4. 胆固醇:

每日膳食中胆固醇摄入量不宜超过300mg。

5. 碳水化合物:

碳水化合物是人类生存的基本物质和能量主要来源。

碳水化合物是人类能量的主要来源。

碳水化合物是血糖生成的主要来源。

膳食中碳水化合物应占能量的60%左右。

6. 钠

钠能调节机体水分,维持酸碱平衡。

中国营养学会建议每日食盐的摄入量不要超过6克。

钠摄入过高有害健康。

7. 钙

钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与。

钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨骼密度。

钙有助于骨骼和牙齿的发育。

钙有助于骨骼和牙齿更坚固。

8. 铁

铁是血红细胞形成的因子。

铁是血红细胞形成的必需元素。

铁对血红蛋白的产生是必需的。

9. 锌

锌是儿童生长发育必需的元素。

锌有助于改善食欲。

锌有助于皮肤健康。

10. 镁

镁是能量代谢、组织形成和骨骼发育的重要物质。

11. 碘

碘是甲状腺发挥正常功能的要素。

12. 维生素A

维生素A有助于维持暗视力。

维生素A有助于维持皮肤和粘膜健康。

13. 维生素C

维生素C有助于维持皮肤和粘膜健康。

维生素C有助于维持骨骼、牙龈的健康。

维生素C可以促进铁的吸收。

维生素C有抗氧化作用。

14. 维生素D

维生素D可促进钙的吸收。

维生素D有助于骨骼和牙齿的健康。

维生素D有助于骨骼形成。

15. 维生素E

维生素E有抗氧化作用。

16. 维生素B1

维生素B1是能量代谢中不可缺少的成分。

维生素B1有助于维持神经系统的正常生理功能。

17. 维生素B2

维生素B2有助于维持皮肤和粘膜健康。

维生素B2是能量代谢中不可缺少的成分。

18. 烟酸

烟酸有助于维持皮肤和粘膜健康。

烟酸是能量代谢中不可缺少的成分。

烟酸有助于维持神经系统的健康。

19. 维生素B6

维生素B6有助于蛋白质的代谢和利用。

20. 维生素B12

维生素B12有助于红细胞形成。

21. 叶酸

叶酸有助于胎儿大脑和神经系统的正常发育。

叶酸有助于红细胞形成。

叶酸有助于胎儿正常发育。

22. 泛酸

泛酸是能量代谢和组织形成的要素。

23.膳食纤维

膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。

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